Moule à cheesecake inox perforé - Ø24 cm - De Buyer

Description

Grâce à sa technologie AIR-SYSTEM, ce moule à manqué perforé en inox 18/10 garantit une cuisson homogène et maîtrisée. Ses perforations permettent une parfaite circulation de l’air chaud pour une cuisson plus rapide, une coloration uniforme et des textures croustillantes sans dessèchement.

Son fond amovible facilite le démoulage, même pour les préparations fragiles, et son format Ø20 cm est idéal pour réaliser cheesecakes, flans, tartes, brioches ou tourtes salées.

Résistant aux températures de -70°C à +340°C, il convient aussi bien à la cuisson qu’à la congélation. Facile d’entretien, il passe au lave-vaisselle.

Fabriqué en France en inox 18/10, ce moule robuste et durable est un indispensable pour les passionnés de pâtisserie à la recherche d’un résultat professionnel.

Caractéristiques

• Cuisson homogène et jusqu’à 20 % plus rapide
• Démoulage facile grâce au fond amovible
• Inox 18/10 robuste et durable
• Compatible four, congélation et lave-vaisselle
• Garantie à vie